Arte culinario para el profesional de la cocina /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
México :
Limusa,
2013, c2013
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | 398 p. |
|---|---|
| Thính giả: | 2017 BO Licenciatura en Administración de la Hospitalidad y el Turismo |
| số ISBN: | 978-968-18-4075-4 |