APA (7. basım) Alıntı
Martínez de Flores Escobar, G., Monroy Campero, P., González Estrada, M. E., & Becerra Aranda, M. d. L. Arte culinario para el profesional de la cocina. Limusa.
Chicago Style (17. basım) Atıf
Martínez de Flores Escobar, Graciela, Paulina Monroy Campero, María Elena González Estrada, ve María de Lourdes Becerra Aranda. Arte Culinario Para El Profesional De La Cocina. México: Limusa.
MLA (9th ed.) Atıf
Martínez de Flores Escobar, Graciela, et al. Arte Culinario Para El Profesional De La Cocina. Limusa.
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