Microbiología de los alimentos : introducción /

Benzer Materyaller

• Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
  Yazar:: Doyle, Michael P.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2001, c2000)
• Microorganismos de los alimentos : su significado y métodos de enumeración /
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000, c2000)
• Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad, inocuidad y calidad, microbiológica de los alimentos /
  Yazar:: Mossel, David A.A
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2003, c2002)
• Clostridium botulinum : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos /
  Yazar:: Bell, Chris
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005, c2005)
• E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos /
  Yazar:: Bell, Chris
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000, c2000)