Recetario indígena de Guerrero /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: González Villalobos, Santano (comp.)
Այլ հեղինակներ: Franco, Gilberto M. (introducción) (introducción)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: México : CONACULTA, 2000, c2000
Շարք:(Cocina Indígena y Popular ; 36)
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Պահումների մանրամասները IT1
Դասիչ:
641. 50972 IND V. 36
Ejemplar 0500221272
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Հավաքածու:
Colección General
Նշումներ:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General