Los quelites, un tesoro culinario /

Recetario de platillos preparados a base de quelites, nombre común que agrupa diversas plantas silvestres de follaje comestible, y de gran valor nutritivo, según detalla el mismo texto.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Linares, Edelmira (ed.)
Beste egile batzuk:	Aguirre, Judith (edición), Chávez Villasana, Adolfo (presentación), Chávez, Miriam M. de (presentación)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	México : UNAM, Instituto de Biología, 2012, c2012
Gaiak:	Recetarios - > México Quelites - > México - > Tema Principal Quelites - > México - > Recetarios - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > México Prácticas Culturales - > México Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal Gastronomía - > México Botánica - > México
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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Los quelites, un tesoro culinario /

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