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Recetario nahua del norte de Veracruz /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

I tiakina i:
Kaituhi matua: Ramírez Mar, Marina (autor)
Ētahi atu kaituhi: Esquivel, Laura (prólogo) (prólogo)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: México : CONACULTA, 2001, c2001
Putanga:2a edición
Rangatū:(Cocina Indígena y Popular ; 1)
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Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
Me noho koe te mea tuatahi ki te waiho tākupu!
Me takiuru i te tuatahi

Ngā tūemi rite