Recetario nahua del norte de Veracruz /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
México :
CONACULTA,
2001, c2001
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| 版: | 2a edición |
| シリーズ: | (Cocina Indígena y Popular ;
1) |
| 主題: | |
| タグ: |
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