Recetario nahua del norte de Veracruz /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
México :
CONACULTA,
2001, c2001
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| Rhifyn: | 2a edición |
| Cyfres: | (Cocina Indígena y Popular ;
1) |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
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