Recetario nahua del norte de Veracruz /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
México :
CONACULTA,
2001, c2001
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| Izdanje: | 2a edición |
| Serija: | (Cocina Indígena y Popular ;
1) |
| Teme: | |
| Oznake: |
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