Recetario afromestizo de Veracruz /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

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書目詳細資料
主要作者: Torres Cerdán, Raquel (autor)
其他作者: Careaga Gutiérrez, Dora Elena (autor) (autor)
格式: 圖書
語言:西班牙语
出版: México : CONACULTA, 2003, c1999
叢編:(Cocina Indígena y Popular ; 13)
主題:
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持有資料詳情 IT1
索引號:
641. 50972 IND V. 13
Ejemplar 0500218814
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
提示:
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