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Recetario afromestizo de Veracruz /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

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প্রধান লেখক: Torres Cerdán, Raquel (autor)
অন্যান্য লেখক: Careaga Gutiérrez, Dora Elena (autor) (autor)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
প্রকাশিত: México : CONACULTA, 2003, c1999
মালা:(Cocina Indígena y Popular ; 13)
বিষয়গুলি:
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সংক্ষিপ্ত:La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
দৈহিক বর্ননা:83 p.
আইসবিএন:970-18-4226-X

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