Food and Beverage Cost Control /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Hoboken, EUA :
Wiley,
2008, c2008
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2008 |
| Έκδοση: | 4a edición |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Ver documento en línea |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 1 libro electrónico en línea (XXXV, 587 p.) |
|---|---|
| ISBN: | 978-0-470-08046-7 0-470-08046-9 |
| Πρόσβαση: | 1 licencia |