APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Dopson, L. R., Hayes, D. K., & Miller, J. E. Food and Beverage Cost Control (4a edición.). Wiley.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Dopson, Lea R., David K. Hayes, und Jack E. Miller. Food and Beverage Cost Control. 4a edición. Hoboken, EUA: Wiley.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Dopson, Lea R., et al. Food and Beverage Cost Control. 4a edición. Wiley.
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