Cita APA (7a ed.)
Dopson, L. R., Hayes, D. K., & Miller, J. E. Food and Beverage Cost Control (4a edición.). Wiley.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Dopson, Lea R., David K. Hayes, y Jack E. Miller. Food and Beverage Cost Control. 4a edición. Hoboken, EUA: Wiley.
Cita MLA (9a ed.)
Dopson, Lea R., et al. Food and Beverage Cost Control. 4a edición. Wiley.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.