Mayan Cuisine : Recipes from the Yucatán (Peninsul) Region /

Recetario de cocina maya organizado en: 1) Ingredientes y técnicas; 2) Recaudos; 3) Salsas; 4) Antojitos; 5) Tamales; 6) Ensaladas y verduras; 7) Sopas y guisos; 8) Carne; 9) Aves; 10) Pescado; 11) Postres; 12) Bebidas.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Hoyer, Daniel (autor)
Eará dahkkit: Snortum, Marty (fotógrafo) (fotógrafo)
Materiálatiipa: Girji
Giella:eaŋgalasgiella
Almmustuhtton: Salt Lake City, EUA : Gibbs Smith, 2008, c2008
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
oažžasuvvan: IT1
Hildobáiki:
641. 509726 HOY
Ejemplar 0500212499
Disponible
Préstamo externo no renovable
Čoakkáldat:
Reserva Especial
Fuomášahttimat:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial