Mayan Cuisine : Recipes from the Yucatán (Peninsul) Region /

Recetario de cocina maya organizado en: 1) Ingredientes y técnicas; 2) Recaudos; 3) Salsas; 4) Antojitos; 5) Tamales; 6) Ensaladas y verduras; 7) Sopas y guisos; 8) Carne; 9) Aves; 10) Pescado; 11) Postres; 12) Bebidas.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Hoyer, Daniel (autor)
Diğer Yazarlar:	Snortum, Marty (fotógrafo)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Salt Lake City, EUA : Gibbs Smith, 2008, c2008
Konular:	Recetarios - > Yucatán (Península) - > Tema Principal Recetarios - > México Recaudo (Cocina) - > Recetarios - Cocina Maya - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Yucateca - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios Gastronomía - > Yucatán (Península) Gastronomía - > México
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