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Mayan Cuisine : Recipes from the Yucatán (Peninsul) Region /

Recetario de cocina maya organizado en: 1) Ingredientes y técnicas; 2) Recaudos; 3) Salsas; 4) Antojitos; 5) Tamales; 6) Ensaladas y verduras; 7) Sopas y guisos; 8) Carne; 9) Aves; 10) Pescado; 11) Postres; 12) Bebidas.

Guardado en:
Hovedforfatter: Hoyer, Daniel (autor)
Andre forfattere: Snortum, Marty (fotógrafo) (fotógrafo)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Salt Lake City, EUA : Gibbs Smith, 2008, c2008
Fag:
Recetarios - > Yucatán (Península) - > Tema Principal
Recetarios - > México
Recaudo (Cocina) - > Recetarios -
Cocina Maya - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Yucateca - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Yucatán (Península)
Gastronomía - > México
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