Milk Proteins : From Expression to Food /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Thompson, Abby (ed.)
Άλλοι συγγραφείς: Boland, Mike (edición) (edición), Singh, Harjinder (edición) (edición)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: San Diego, EUA : Academic Press : Elsevier, 2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009
Σειρά:(Food Science and Technology International Series)
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Ver documento en línea
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο

Ver documento en línea
Λεπτομέρειες τεκμηρίων από IT2
Ταξινομικός Αριθμός:
641. 3714 THO
Ejemplar 324115
Disponible
Préstamo en línea
Συλλογή:
Libros electrónicos en línea
Σημειώσεις:
Consultar en línea