The Art of Nutritional Cooking /

Contenido) 1) Descubrimiento de la alimentación y la nutrición; 2) Guías nutricionales; 3) Los hidratos de carbono; 4) Proteínas; 5) Lípidos) grasas y aceites; 6) Vitaminas; 7) Minerales; 8) Salud y dieta; 9) Control de peso; 10) Sirva los alimentos nutricionalmente ricos a través de la adecuada sel...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Glavni autor:	Baskette, Michael (autor)
Daljnji autori:	Painter, James (autor) (autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	engleski
Izdano:	Upper Saddle River, EUA : Pearson : Prentice-Hall, 2009, c2009
Izdanje:	3a edición
Teme:	Cocina - > Tema Principal Cocina - > Recetarios Alimentos y Bebidas - > Composición Nutrición - > Tema Principal Dieta Salud
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