Eating and Healing : Traditional Food As Medicine /
Estudios interdisciplinarios de varios autores en los que convergen la medicina y las prácticas culinarias de algunas regiones del planeta. Contiene: 1) Las plantas silvestres comestibles como alimento y como medicina; 2) Alimentos y medicinas tibetanos: antioxidantes como mediadores de la fisiologí...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Nueva York, EUA :
Food Products,
2006, c2006
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| Konular: | |
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