Tratado de alimentos y bebidas : recetario del gourmet, tercera parte /

Contenido del volumen cuarto: 14) Diferentes masas o pastas, merengues, salsas dulces y compotas; 15) Postres; 16) Pastelería; 17) La cocina en imágenes.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Reynoso Ron, Javier (autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México : Limusa, 1993, c1993
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Tratado de alimentos y bebidas / Por Reynoso Ron, Javier

Publicado em 2010, c2010
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Tratado de alimentos y bebidas : recetario del gourmet, segunda parte / Por Reynoso Ron, Javier

Publicado em 1993, c1993
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