Tratado de alimentos y bebidas : recetario del gourmet, tercera parte /
Contenido del volumen cuarto: 14) Diferentes masas o pastas, merengues, salsas dulces y compotas; 15) Postres; 16) Pastelería; 17) La cocina en imágenes.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
México :
Limusa,
1993, c1993
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| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
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| Izvleček: | Contenido del volumen cuarto: 14) Diferentes masas o pastas, merengues, salsas dulces y compotas; 15) Postres; 16) Pastelería; 17) La cocina en imágenes. |
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| Fizični opis: | 344 p. |
| ISBN: | 968-18-4483-1 |