Tratado de alimentos y bebidas : recetario del gourmet, tercera parte /

Contenido del volumen cuarto: 14) Diferentes masas o pastas, merengues, salsas dulces y compotas; 15) Postres; 16) Pastelería; 17) La cocina en imágenes.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Reynoso Ron, Javier (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: México : Limusa, 1993, c1993
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
641. REY V. 4
Ejemplar 0500210596
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General