Composición de los alimentos Miriam Muñoz de Chávez : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Muñoz de Chávez, Miriam (autor)
Outros Autores: Ledesma Solano, José Angel (edición) (edición), Chávez Villasana, Adolfo (introducción) (introducción)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México : McGraw-Hill, 2012, c2012
Edição:2a edición
Assuntos:
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