Composición de los alimentos Miriam Muñoz de Chávez : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
México :
McGraw-Hill,
2012, c2012
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| Vydání: | 2a edición |
| Témata: | |
| Tagy: |
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| 100 | |a Muñoz de Chávez, Miriam |e (autor) | ||
| 240 | 1 | 1 | |a [Composición de los alimentos Miriam Muñoz de Chávez: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo] |
| 245 | 1 | 0 | |a Composición de los alimentos Miriam Muñoz de Chávez : |b valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo / |c M. Muñoz de Chávez ; ed. de J.A. Ledesma Solano... [et al.] ; introd. a la 1a ed. de A. Chávez Villasana. |
| 250 | |a 2a edición | ||
| 250 | |a Ed. internacional | ||
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| 300 | |a XLV, 365 p. | ||
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| 521 | |a 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos | ||
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