Composición de los alimentos Miriam Muñoz de Chávez : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Muñoz de Chávez, Miriam (autor)
Otros autores:	Ledesma Solano, José Angel (edición) (edición), Chávez Villasana, Adolfo (introducción) (introducción)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : McGraw-Hill, 2012, c2012
Edición:	2a edición
Temas:	Alimentos y Bebidas - > Composición - > Tablas - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Composición Dieta Nutrición Salud
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