Adequate Food for All : Culture, Science, and Technology of Food in the 21st Century /
Contenidos generales: I) Alimentos y agricultura en la historia de la humanidad; II) Alimentos por elección; III) Nutrientes requeridos; IV) Alimentos y salud; V) Producción de alimentos: sinergia de la ciencia, la tecnología y el ingenio humano; VI) Seguridad global alimentaria.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Boca Ratón, EUA :
Taylor and Francis,
2009, c2009
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Search Result 1