Obálka
QR kód

El cocinero mexicano : México, 1831 /

Zobrazit další vydání (1)

Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.

Uloženo v:
Další autoři: Barros, Cristina (prólogo) (prólogo)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2010, c2010
Vydání:2a edición
Edice:(Recetarios Antiguos)
Témata:
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal
Gastronomía - > México
Mestizaje - > México
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Přihlaste se
Signatura:
641. 50972 REC V. 9 T. 1 641. 50972 REC V. 9 T. 2 641. 50972 REC V. 9 T. 3
Ejemplar 0500206497
Disponible
Préstamo externo no renovable
Sbírka:
Reserva Especial
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
Ejemplar 0500206518
Disponible
Préstamo externo no renovable
Sbírka:
Reserva Especial
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
Ejemplar 0500206515
Disponible
Préstamo externo no renovable
Sbírka:
Reserva Especial
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Podobné jednotky