El cocinero mexicano : México, 1831 /
Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares,
2010, c2010
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| Хэвлэл: | 2a edición |
| Цуврал: | (Recetarios Antiguos)
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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