Supermercados, no gracias : grandes cadenas de distribución : impactos y alternativas /

Estudio y cuestionamiento del supermercado como paradigma del modelo actual de distribución de los alimentos, con un análisis de caso centrado en Wal-Mart. Y, como contrapartida, propuesta de otras alternativas que lleven al comercio y a un consumo sostenible.

Opis bibliograficzny

1. autor:	Montagut, Xavier (coord.)
Kolejni autorzy:	Vivas, Esther (coordinación e introducción) (coordinación e introducción)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Barcelona, España : Icaria, 2007, c2007
Wydanie:	2a edición
Seria:	(Antrazyt ; Soberanía Alimentaria) 251.
Hasła przedmiotowe:	Supermercados - > Tema Principal Abasto de Alimentos Agricultura - > Aspectos Económicos Conservación y Protección Ambiental Comercio Justo - > Tema Principal Comercio Internacional Consumo Desarrollo Sustentable - > Tema Principal Política Alimentaria - > Tema Principal Política Económica Políticas Públicas Política Internacional Derecho a la Alimentación Economía Internacional
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!