Supermercados, no gracias : grandes cadenas de distribución : impactos y alternativas /

Estudio y cuestionamiento del supermercado como paradigma del modelo actual de distribución de los alimentos, con un análisis de caso centrado en Wal-Mart. Y, como contrapartida, propuesta de otras alternativas que lleven al comercio y a un consumo sostenible.

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Montagut, Xavier (coord.)
अन्य लेखक: Vivas, Esther (coordinación e introducción)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Barcelona, España : Icaria, 2007, c2007
संस्करण:2a edición
श्रृंखला:(Antrazyt ; Soberanía Alimentaria) 251.
विषय:
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विवरण
सारांश:Estudio y cuestionamiento del supermercado como paradigma del modelo actual de distribución de los alimentos, con un análisis de caso centrado en Wal-Mart. Y, como contrapartida, propuesta de otras alternativas que lleven al comercio y a un consumo sostenible.
भौतिक वर्णन:191 p.
आईएसबीएन:978-84-7426-917-8