Supermercados, no gracias : grandes cadenas de distribución : impactos y alternativas /
Estudio y cuestionamiento del supermercado como paradigma del modelo actual de distribución de los alimentos, con un análisis de caso centrado en Wal-Mart. Y, como contrapartida, propuesta de otras alternativas que lleven al comercio y a un consumo sostenible.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Icaria,
2007, c2007
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| Edición: | 2a edición |
| Series: | (Antrazyt ; Soberanía Alimentaria)
251. |
| Temas: | |
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