Supermercados, no gracias : grandes cadenas de distribución : impactos y alternativas /
Estudio y cuestionamiento del supermercado como paradigma del modelo actual de distribución de los alimentos, con un análisis de caso centrado en Wal-Mart. Y, como contrapartida, propuesta de otras alternativas que lleven al comercio y a un consumo sostenible.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Barcelona, España :
Icaria,
2007, c2007
|
| Editie: | 2a edición |
| Reeks: | (Antrazyt ; Soberanía Alimentaria)
251. |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
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