Tablas de valores nutritivos para cálculos dietéticos /

Contenido: Parte I Composición química de los alimentos: 1) Valores nutritivos medios de grupos dietéticos; 2) Valores nutritivos de alimentos individuales. -- Parte II Formulario dietético. -- Parte III Aspectos generales: Acidos grasos en alimentos de uso común y relación P/S; Contenido de aliment...

Deskribapen osoa

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Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Olascoaga, José Quintín (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
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