Recetario conmemorativo 2010 /
Recetario con los platillos ganadores del concurso organizado por el INEHRM y el CONACULTA en el marco de los centenarios mexicanos de 2010. Incluye textos que reflexionan sobre la dimensión y herencia cultural de la cocina mexicana.
保存先:
| 団体著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | 会議録 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
México :
CONACULTA : Fondo Nacional para la Cultura y las Artes,
2010, c2010
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| 主題: | |
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MARC
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| 020 | |a 978-607-310-154-7 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 50972 |b CON 2010 | ||
| 111 | |a Concurso Platillo Conmemorativo del Bicentenario del Inicio de la Independencia Nacional y Centenario de la Revolución Mexicana ( |d 2010 : |c Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Recetario conmemorativo 2010 / |c Texto de J.L. Juárez López [et al.] ; recetas de R.B. González Dávila Garibay ; presen. de C. Sáizar. |
| 264 | 4 | |a México : |b CONACULTA : |b Fondo Nacional para la Cultura y las Artes, |c 2010, c2010 | |
| 300 | |a 115 p. ; |c 25.5 cm. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Recetario con los platillos ganadores del concurso organizado por el INEHRM y el CONACULTA en el marco de los centenarios mexicanos de 2010. Incluye textos que reflexionan sobre la dimensión y herencia cultural de la cocina mexicana. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Recetarios - |z México | ||
| 650 | |a Cocina Mexicana - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina Mexicana - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z México | ||
| 650 | |a Mestizaje - |z México | ||
| 650 | |a Identidad Cultural - |z México | ||
| 650 | |a Prácticas Culturales - |z México | ||
| 650 | |a Sociología de la Cultura | ||
| 700 | |a Juárez López, José Luis |e (texto) | ||
| 700 | |a González Dávila Garibay, Rebeca Benita |e (recetas) | ||
| 700 | |a Sáizar, Consuelo |e (presentación) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Libros Antiguos y Raros | ||
| 905 | |a 108 | ||
| 901 | |a 0500193314 |b IT2 |c LRA |i C126332 |u 20250526 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000306938 | ||