Multivariate and Probabilistic Analyses of Sensory Science Problems /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Meullenet, Jean-François (autor)
Weitere Verfasser:	Xiong, Rui, Findlay, Christopher J.
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Chicago, EUA : Ames, EUA : IFT ; Blackwell, 2007, c2007
Schriftenreihe:	(IFT Press Series)
Schlagworte:	Alimentos y Bebidas - > Evaluación Sensorial - > Metodología - > Tema Principal Análisis Estadístico Multivariable - > Tema Principal Consumidores Estadística - > Metodología Tecnología de Alimentos
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