crEATe : Eating, Design and Future Food /

Abordaje multidisciplinario del arte de comer y las maneras cómo el diseño se hace presente en él, intencionada o más espontáneamente, de las materias primas y su acomodo en un supermercado, a su procesamiento en la cocina y presentación en un restaurante, pasando por el diseño gráfico aplicado a em...

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo:	The Future Laboratory
Outros Autores:	Klanten, Robert (ed.) (ed.)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Berlín, Alemania : Gestalten, 2008, c2008
Assuntos:	Alimentos y Bebidas - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Aspectos Sociales y Culturales Mesa - > Arreglo y Decoración Cocinas Cafeterías y Restaurantes Supermercados Empaques y Bolsas Envases Identidad Corporativa Decoración y Ornamentación Diseño Arquitectónico Diseño Gráfico Diseño - > Tema Principal Consumo - > Aspectos Sociales y Culturales Cocina - > Aspectos Sociales y Culturales Prácticas Culturales Gastronomía - > Tema Principal Sociología de la Cultura Antropología Cultural
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