El Bulli desde dentro : biografía de un restaurante /
El libro reconstruye la historia del proyecto de El Bulli y de Ferran Adrià, el creador que le dio vida y también fama a la cocina molecular.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Barcelona, España :
RBA,
2007, c2007
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!