Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /
Loa autores hacen una crítica al modelo de alimentación actual ya que la comercialización de los alimentos ha pasado por los monopolios y las transnacionales. El campo ya ha sido privatizado y los países que dependen de las compras de alimentos lo hacen con precios elevados que han mermado su econom...
Kaydedildi:
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| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Barcelona, España :
Icaria,
2009, c2009
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| Seri Bilgileri: | (Antrazyt ; Soberanía Alimentaria)
301. |
| Konular: | |
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