Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /

Loa autores hacen una crítica al modelo de alimentación actual ya que la comercialización de los alimentos ha pasado por los monopolios y las transnacionales. El campo ya ha sido privatizado y los países que dependen de las compras de alimentos lo hacen con precios elevados que han mermado su econom...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak

Egile nagusia:	Montagut, Xavier (autor)
Beste egile batzuk:	Vivas, Esther
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Barcelona, España : Icaria, 2009, c2009
Saila:	(Antrazyt ; Soberanía Alimentaria) 301.
Gaiak:	Abasto de Alimentos - > Tema Principal Política Alimentaria Industria Agropecuaria Industria Alimenticia Transnacionales Monopolio Agricultura - > Aspectos Económicos Economía Internacional
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!