Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /
Loa autores hacen una crítica al modelo de alimentación actual ya que la comercialización de los alimentos ha pasado por los monopolios y las transnacionales. El campo ya ha sido privatizado y los países que dependen de las compras de alimentos lo hacen con precios elevados que han mermado su econom...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Icaria,
2009, c2009
|
| Series: | (Antrazyt ; Soberanía Alimentaria)
301. |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Resumen: | Loa autores hacen una crítica al modelo de alimentación actual ya que la comercialización de los alimentos ha pasado por los monopolios y las transnacionales. El campo ya ha sido privatizado y los países que dependen de las compras de alimentos lo hacen con precios elevados que han mermado su economía y por ende el problema del abasto ha dejado más población hambrienta en el mundo. |
|---|---|
| Descrición Física: | 175 p. |
| ISBN: | 978-84-9888-038-0 |