Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /

Loa autores hacen una crítica al modelo de alimentación actual ya que la comercialización de los alimentos ha pasado por los monopolios y las transnacionales. El campo ya ha sido privatizado y los países que dependen de las compras de alimentos lo hacen con precios elevados que han mermado su econom...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Kaituhi matua:	Montagut, Xavier (autor)
Ētahi atu kaituhi:	Vivas, Esther
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Barcelona, España : Icaria, 2009, c2009
Rangatū:	(Antrazyt ; Soberanía Alimentaria) 301.
Ngā marau:	Abasto de Alimentos - > Tema Principal Política Alimentaria Industria Agropecuaria Industria Alimenticia Transnacionales Monopolio Agricultura - > Aspectos Económicos Economía Internacional
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!