Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /
Loa autores hacen una crítica al modelo de alimentación actual ya que la comercialización de los alimentos ha pasado por los monopolios y las transnacionales. El campo ya ha sido privatizado y los países que dependen de las compras de alimentos lo hacen con precios elevados que han mermado su econom...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Barcelona, España :
Icaria,
2009, c2009
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| coleção: | (Antrazyt ; Soberanía Alimentaria)
301. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Número de Chamada: |
338. 19 MON
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| Ejemplar 0500178580 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Coleção:
Colección General
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Observações:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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