Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /

Loa autores hacen una crítica al modelo de alimentación actual ya que la comercialización de los alimentos ha pasado por los monopolios y las transnacionales. El campo ya ha sido privatizado y los países que dependen de las compras de alimentos lo hacen con precios elevados que han mermado su econom...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Montagut, Xavier (autor)
Kolejni autorzy: Vivas, Esther
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Barcelona, España : Icaria, 2009, c2009
Seria:(Antrazyt ; Soberanía Alimentaria) 301.
Hasła przedmiotowe:
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Szczegóły zapisu IT1
Sygnatura:
338. 19 MON
Ejemplar 0500178580
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Kolekcja:
Colección General
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