Utilización agroindustrial del nopal /
1) Los nopales como recurso natural; 2) Características y composición química de los nopales; 3) Operaciones de campo para la utilización de los nopales; 4) Utilización de los frutos del nopal en productos alimenticios; 5) Uso de los cladodios del nopal en productos alimenticios; 6) Producción de al...
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| Otros autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Roma, Italia :
FAO,
2007, c2006
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| Colección: | (Boletín de Servicios Agrícolas de la FAO ;
162) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
634. 97347 UTI
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| Ejemplar 0500173293 |
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 01-02-2023
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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