Handbook of Prebiotics /

Se abordan los microorganismos o bacterias que ayudan a la nutrición. Incluye la biomecánica de los probióticos y las interacciones con la flora intestinal, el concepto, definición y criterios de clasificación de los probióticos, las ventajas de ingerirlos, la ayuda de los mismos para prevenir enfer...

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書目詳細資料

主要作者:	Gibson, G.R (ed.)
其他作者:	Roberfroid, Marcel (autor)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2008, c2008
主題:	Colon - > Bacteriología - > Tema Principal Intestinos - > Bacteriología - > Tema Principal Probióticos - > Tema Principal Nutrición Tecnología de Alimentos Bacteriología
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