¿Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? /
Esta investigación se realizó bajo el enfoque del concepto SIAL que implica un análisis profundo del territorio donde se concentra la actividad productiva, tanto de los recursos físicos como biológicos, económicos y humanos que sustentan una cuenca de producción.
Na minha lista:
| Outros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México :
Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial : Plaza y Valdés,
2007, c2007
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: ¿Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? /
- Los rejuegos de poder : globalización y cadenas agroindustriales de la leche en occidente /
- Producción sustentable : calidad y leche orgánica /
- La leche y los quesos artesanales en México /
- Elaboración de productos lácteos /
- Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra : los productos lácteos, transformación y tecnologías /
- Manual de industrias lácteas /