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Bringing the Food Economy Home : Local Alternatives to Global Agribusiness /

En esta obra se muestran los beneficios económicos y ambientales que se obtendrían al fortalecer la agricultura y la producción de alimentos de manera local. Se sostiene que aún con pequeños cambios en su forma de producción y en su venta pueden lograr, por un lado, que se recupere la diversidad agr...

Celý popis

Uloženo v:
Hlavní autor: Norberg-Hodge, Helena (autor)
Další autoři: Merrifield, Todd (autor) (autor), Gorelick, Steven (autor) (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Londres, Inglaterra : Halifax, Canadá : Bloomfield, EUA : Zed Books ; Fernwood ; Kumarian, 2002, c2002
Témata:
Abasto de Alimentos - > Tema Principal
Industria Alimenticia - > Tema Principal
Agricultura - > Aspectos Económicos
Desarrollo Sustentable
Desarrollo Económico-Social
Desarrollo Rural
Desarrollo Regional
Política Alimentaria
Globalización - > Aspectos Económicos
Ecología
Economía
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Shrnutí:En esta obra se muestran los beneficios económicos y ambientales que se obtendrían al fortalecer la agricultura y la producción de alimentos de manera local. Se sostiene que aún con pequeños cambios en su forma de producción y en su venta pueden lograr, por un lado, que se recupere la diversidad agrícola y, por otro, que se reduzcan los precios de los productos, al contar con alimentos más sanos y frescos, que han no ha sido necesario transportar desde largas distancias.
Fyzický popis:VI, 150 p.
ISBN:1-55266-082-6
1-56549-146-7

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