Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial, JIPAC 2003 : basado en las presentaciones realizadas en las II Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial celebradas en el Instituto de la Grasa del 4 al 6 de junio de 2003 /
| Соавтор: | |
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| Другие авторы: | |
| Формат: | Материалы конференции |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Sevilla, España :
Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones,
2005, c2005
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| Серии: | (Actas Universidad de Sevilla ;
55) |
| Предметы: |
| Шифр: |
664. JOR 2003
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| Ejemplar 0500154537 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Коллекция:
Colección General
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Примечания:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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