Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial, JIPAC 2003 : basado en las presentaciones realizadas en las II Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial celebradas en el Instituto de la Grasa del 4 al 6 de junio de 2003 /

Библиографические подробности
Соавтор: Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial ( Sevilla, España)
Другие авторы: Girón-Calle, Julio (edición) (edición)
Формат: Материалы конференции
Язык:испанский
Опубликовано: Sevilla, España : Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones, 2005, c2005
Серии:(Actas Universidad de Sevilla ; 55)
Предметы:
Подробно о фондах из IT1
Шифр:
664. JOR 2003
Ejemplar 0500154537
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Коллекция:
Colección General
Примечания:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General