Cita APA (7a ed.)
Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial ( Sevilla, España), & Girón-Calle, J. Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial, JIPAC 2003: Basado en las presentaciones realizadas en las II Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial celebradas en el Instituto de la Grasa del 4 al 6 de junio de 2003. Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial ( Sevilla, España), y Julio Girón-Calle. Proteínas Alimentarias Y Coloides De Interés Industrial, JIPAC 2003: Basado En Las Presentaciones Realizadas En Las II Jornadas Internacionales De Proteínas Y Coloides De Interés Industrial Celebradas En El Instituto De La Grasa Del 4 Al 6 De Junio De 2003. Sevilla, España: Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones.
Cita MLA (9a ed.)
Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial ( Sevilla, España), y Julio Girón-Calle. Proteínas Alimentarias Y Coloides De Interés Industrial, JIPAC 2003: Basado En Las Presentaciones Realizadas En Las II Jornadas Internacionales De Proteínas Y Coloides De Interés Industrial Celebradas En El Instituto De La Grasa Del 4 Al 6 De Junio De 2003. Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones.
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