Nutrición básica humana /

Contenido: Primera parte: Generalidades: 1) Conceptos y evolución histórica de la nutrición; 2) De los requerimientos nutricionales a las guías alimentarias: hoja de ruta de la nutrición; 3) Energía. -- Segunda parte Nutrientes y otros componentes naturales de los alimentos: 4) Lípidos; 5) Proteínas...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Soriano del Castillo, José Miguel (ed.)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: Valencia, España : Universidad de Valencia, 2006, c2006
Цуврал:(Educació. Materials ; 91)
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!