Nutrición básica humana /
Contenido: Primera parte: Generalidades: 1) Conceptos y evolución histórica de la nutrición; 2) De los requerimientos nutricionales a las guías alimentarias: hoja de ruta de la nutrición; 3) Energía. -- Segunda parte Nutrientes y otros componentes naturales de los alimentos: 4) Lípidos; 5) Proteínas...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Valencia, España :
Universidad de Valencia,
2006, c2006
|
| Colecção: | (Educació. Materials ;
91) |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Seja o primeiro a partilhar um comentário!