Prebiotics : Development and Application /

Obra en la que se aborda la aplicación y el desarrollo de los probióticos que son un conjunto de microorganismos vivos que pueden proporcionar efectos beneficiosos para el organismo cuando se ingieren en cantidades controladas y que forman parte de la llamada flora intestinal. La mayor parte de esto...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Gibson, G.R (ed.)
Altres autors: Rastall, R.A. (edición) (edición)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Chichester, Inglaterra : Wiley, 2006, c2006
Matèries:
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